1. 项目概况与比选范围 招标项目内容 1.1 项目地址:XXXXX南路16号2栋2单元 1.2 估算金额:1,146,080元。 1.3 合作周期:12个月。 1.4 比选范围:包含重庆****科e家酒店全日制餐厅、包房、宴会、员工餐厅厨房员工人力劳务外包。 1.5 标段划分:一个标段。 2. 比选申请人资格要求: 2.1资质条件: (1)比选申请人具备有效的营业执照,具有独立承担民事责任的能力。(须提供营业执照复印件或扫描件,加盖比选申请人公章)。 (2)参加比选前三年内,在经营活动中没有重大违法记录或承诺。 (3)近两年没有拖欠劳务费的败诉记录或承诺。 2.2业绩要求: 2021年 1 月 1 日起至比选申请截止时间止(以完成时间为准),完成单个餐饮厨房劳务外包合同,且金额不低于100万的业绩不少于1个(须提供合同协议书或者中标通知书复印件或者扫描件加盖比选申请人公章)。 2.3人员要求:序号岗位工作内容人数备注1行政总厨1、负责厨房的日常管理工作,对所有菜品质量进行把控。2、熟悉掌握厨房成本控制和核算,对食品成本率进行控制。3、负责厨房的财产管理...
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